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危险随处都可以发生，厨房也不例外。所有厨房里的器具，无论大小，在使用方法不正确的情况下，都有可能对使用者造成伤害。例如，电炉、洗碗机、微波炉、咖啡器，甚至是电动打蛋器都不可掉以轻心。要想避免危险的发生，我们应该遵循几个基本原则，知道器具的正确使用方法当然是其中一项。