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安科拉长角牛，也叫“瓦图西”，拥有很长很厚的角。事实上，它们的角是世界上所有牛中最大的。巨大的牛角作为一个天然的冷却系统，使这些动物非常耐热和耐旱。像许多其他动物一样，如羚羊，绵羊，山羊，鹿，长颈鹿和骆驼，安科拉长角牛也是反刍动物。它们是一种极具社会性的动物，并且倾向于群居。它们是一种古老的杂交品种，由埃及的长角家牛与巴基斯坦和印度的长角瘤牛杂交而成。