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阿比让是科特迪瓦的商业之都，是一个拥有450万人口的城市。在Marcory市场的边缘有一个小吃摊，是Paco Monatine和她的家人一起经营的。这个小吃摊出售一道风靡科特迪瓦的美食——炸芭蕉：把大蕉切成小块，放入葵花籽油中炸8到10分钟，直到它们变得油腻。