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淡水龟胆子很小，它听到一点声音就会躲到池塘深处去。淡水龟花很多时间在水下寻找食物，它通过嗅觉辨认食物。淡水龟没有牙，但有一张锋利而结实的硬嘴。淡水龟一点也不挑剔，它找到什么就吃什么。它吃它能捉到的所有生物，如灰尘、爬虫、蚯蚓。它甚至还吃小鱼。它有时要到陆地上来猎食，但进食总是在水下。淡水龟经常浮到水面上呼吸，它最主要的活动就是觅食。