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经过长时期的进化演变，植物、动物和人类与微生物建立了互惠共生的关系。拿植物来说吧，一棵树上就有成千上万种微生物，而森林中的全部循环也都是由微生物来完成的。再来看看动物，最典型的要数牛了，牛吃的是含有多种纤维素的植物，但是它自身却没有分解纤维素的酶，它得依靠细菌群体分解和消化纤维素，以获取能量的来源，可以说，没有微生物，牛就会饿死。当我们越来越明白这群肉眼看不见生命的巨大力量时，又会作何感想呢？