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农业对于人类文明非常重要，虽然不同地区农业不同，但是它们的主要作物基本相同，如玉米、大米、小麦等。本次节目中主要介绍了澳大利亚的小麦种植情况。澳大利亚作为一个重要的小麦生产国和出口国，在全球农业体系中占据着重要的位置。节目还介绍了种类繁多的小麦产品、小麦的结构等知识。专家还告诉我们，澳大利亚在当今追求农产品更高品质、更多样化的今天，面临着严峻的考验和激烈的竞争。