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没什么比食物更能诠释文化的了。在本系列节目中，美食评论家斯特凡·盖茨将探究世界上最具争议的一些烹饪问题。谈到烹饪，斯特凡·盖茨喜欢冒险。但是现在，他要出发去进行一场非常不同的冒险之旅，那些地方的食物以及烹饪方法带来了世界上最大的挑战和威胁。这一次，他将在危险地区进行烹饪。缅甸是东南亚历史悠久的古国之一。在本期节目中，我们将前往缅甸和泰国交界附近的El tu ta camp，我们会了解世界上历时最长的内战。