历史文化:美食诱惑 III 06
佩德罗·戈麦斯在瓦伦西亚的室内市场经营着一家火腿摊。他是片火腿的专家。加迪纳山谷Sofie Hutte的菜单比普通的滑雪小屋更丰富多样。厨师马库斯·普里诺茨用典型的南蒂罗尔多洛米蒂区的产品制作培根饺子。意大利以面食闻名，每个地区都有自己的食谱。靠近博洛尼亚的法恩扎镇是一种只有在那里才能找到的面条的故乡：帕沙堤利，这是典型的艾米利亚－罗马涅的美食。意大利厄尔巴岛的居民喜爱海鲜。自1972年以来，卢西亚诺·卡西尼一直在卡波利韦里经营着一家名为“I1 Chiasso”的餐厅。这里还有厄尔巴岛的特色菜：章鱼汤!无论是白芦笋还是绿芦笋，都是一道真正的春季美食。我们参观了牛津的一家美食餐厅，那里供应芦笋、黑松露煮鸡肉。在奥地利最高的糕点店，有一种特殊的美食等待着顾客：皇家煎饼这道以培根为基础的菜肴制作简单，是该国最受欢迎的甜点之一。