视频简介:尼龙是人们发现的最有用且用途种类最多的一种纤维。那么它是如何诞生的呢?让我们跟随节目从它的起源--石油说起,然后了解尼龙的原料、形成化学原理和过程,尼龙的性质以及尼龙织物的使用范围。
视频简介:我们周围的生命形式都是以碳化合物的形式存在的,生命的存在是以碳为基础的。那么碳元素的化学特征有哪些?能够进行什么样的化学反应和形成?一起跟随节目去看一下吧。
视频简介:你知道吗?从你手中的一块小薯片大到一辆跑车,这个世界的一切,都是由一种被称作原子的粒子构成的。原子是不能用我们的肉眼看见的。那么这么小的原子是如何构成了我们的万千世界呢?一起去探索一下吧。
视频简介:尼罗河一年一度的泛滥赐予埃及人生命粮食和数学智慧,他们预算泛滥时间,每次泛滥得重新测量分配土地。粮食丰收后又得纳税。这都离开数字,离不开计算。至今保存的三四千前的《阿摩斯手卷》记载了许多有趣的数学问题。
视频简介:所谓的阿拉伯数字原来是来自印度的,司空见惯的0原来不是那么常见,可谓几经曲折,姗姗来迟。中国数学起步早,应用广泛,就是嫔妃侍寝也蕴含着数学学问。还有神奇数字π,高次方程解法?
视频简介:正如我们先学代数再学几何一样,人类对几何空间的认识远落后于代数,一切自法国数学大师兼哲学家的笛卡尔开始。
视频简介:康托尔证明分数无穷集比整数无穷集大,庞加莱通过取近似值方法解决瑞典国王设立的有奖问题,但聪明反被聪明误,就是近似值与真值一点差误竟能产生蝴蝶效应。希尔伯特提出的23个问题至今都有圆满的解答,只有第10问题,也就是黎曼问题至今仍是未解之...
视频简介:假如你的眼睛有扩大周围世界的能力,那么你会发现这是个化学的世界。化学分子无处不在,它们有着不同形状和结构,丰富我们的世界——创造气味,味道,颜色和质地。看看我们一天都要接触哪些化学物质,请收看本期财富节目!
视频简介:大自然确实是人类的母亲,它给予了人们无数的馈赠,在药材方面尤其如此。在本次的节目中,我们将了解到更多关于自然界的药物知识:什么是同种疗法;饮食疗法一般如何进行;音乐和舞蹈对于我们的身体健康可以起到怎样积极的作用;康复按摩有哪些类型;一...
视频简介:我们经常会需要做各种决定,其中很多是需要瞬间完成的决定。我们往往会根据自己的感觉来作出判断。但有的时候感觉并不总是正确的,因为我们的情绪会左右理智。幸亏我们大脑中有额叶这个组织,它能帮助我们适当地控制自己的情绪变化,以便让我们做出更为...
视频简介:有一种能力将我们定义为人类,让我们能表达自己并将自己的想法传递给别人,这就是语言能力。我们的知识面覆盖非常广,但是对语言能力的研究却很少。学习和交流对大人来说是习以为常的,但是孩子们是怎么做到的呢?今天我们就要跟着认知学家,观察孩子们...
视频简介:我们知道早餐很重要。可是每天早上事情总是那么多:你得喂孩子,还得做好上班的准备。所以你没时间去细细考量到底我们的便利早餐是怎么加工而来的。而今天,吉米将在自己的家庭食品加工厂里研究最初的农作物如何被加工成我们每天早上用的即食玉米片。
视频简介:我们每天要消耗掉大约3千万个三明治。它应该是我们最流行的午餐了。但是当你在大嚼特嚼三明治的时候有没有想过里面添加了什么东西?今天的节目中,我们将来查明到底我们每天吃的超市贩卖的三明治里额外添加了哪些成分。
视频简介:冰箱里的食物看起来都特别漂亮。这些食物:鸡蛋,黄油,牛奶,奶酪等我们已经吃了上千年了。但是你有没有发现超市里的鸡蛋几乎都长一个模样。而且我们每天要消耗那么多的食物,超市的食物质量标准是否会因此而打折扣呢?工厂在进行大规模生产时往这些产...
视频简介:我们自己在家保存食物的时候总不能保存很久。但是超市会有各种精明的方法保存食物。究竟他们如何让食物能保存数个月甚至是数年仍不变质?你会希望食物能保存多久?今天吉米会试着保存自己的一些食物,让大家看看那些让食物长期不变质的秘决。
视频简介:我们中的许多人并不清楚自己喜爱的零食里被添加了些什么东西。一些调味料当然会使食物变得更美味,但我们也会担心除了那些调味料之外,还有没有其他东西被填进我们的零食里。吉米今天要自己做零食,在这个过程中我们将会一一弄清自己的零食里被添加了什...
视频简介:我们对很多食物都习以为常了,但如果你仔细想想就会发现,很多食物的存在完全不合理,甚至是违反自然规则的。超市里的香蕉看起来永远熟得刚刚好,但你要知道这些香蕉可是从数千公里远的地方运来的。这些食物为何摆上货架时就成熟得刚刚好呢?我们今天一...
视频简介:很多酒吧小吃都会配有土豆片。但酒吧要在很短时间内供应很多份土豆片,它们究竟是怎么做到的?要知道如果我们自己在家用未经过特殊处理的土豆片做烤土豆片很容易就会烤焦。这些酒吧小吃里的土豆片一定是加了什么东西。今天的节目中,吉米自己尝试做土豆...
视频简介:现在人们总是行事匆匆一直和时间赛跑。超市贴心地为我们设计各种速食食品来节省我们的时间。他们利用一些科技手段来帮我们料理好食物。今天吉米会在自己的食物生产车间展示那些传说中的高科技手段。
视频简介:你早餐的菜单上有些什么?我知道你很忙,肯定没时间去细看你的早餐质量如何。但是吉米今天要在自己的食品加工厂里帮你仔仔细细地看一看我们早上吃的东西究竟含有那些营养物质,是否能满足我们的身体需要。